6 tips til hvordan så du kan få endnu mere ud af espressobønnen

Espresso er en af de mest populære drikkevarer i verden. Den er elsket for sin rige smag og lækre smag. Men hvad gør espresso så specielt? Svaret på dette spørgsmål varierer, alt efter hvem du spørger! For nogle mennesker er det måske, hvor enkel den er at lave. Andre vil måske sige, at de elsker, hvordan den vækker dem, når de drikker en som det første om morgenen. Andre vil måske sige, at kaffebønnerne er ristet forskelligt for at skabe en anden aroma eller smag? Uanset hvad din grund til at elske espresso er, får du her 6 tips til hvordan så du kan få endnu mere ud af espressobønnen:

Tip 1: Eksperimentere med forskellige espressobønner

Ikke alle espressobønner er lige gode. Faktisk kan smagen og aromaen af hver enkelt bønne variere drastisk afhængigt af, hvor den kommer fra. Så sørg for at eksperimentere med et par forskellige typer bønner, indtil du finder en, som du virkelig elsker.

Tip 2: Lær at lave espresso med crema

Espresso, der ikke er lavet korrekt, bliver ikke lige så fyldig eller smagfuld. Det skyldes, at skummet i toppen af et espressoshot er fyldt med små bobler og olier, som giver meget mere smag end almindelig kaffe! Så når du laver din espresso, så prøv at blæse lidt luft ind i den, mens du hælder for at skabe en mere fyldig crema.

Tip 3: Opbevar dine espressobønner i fryseren

En af de bedste måder at holde dine espressobønner friske på er ved at opbevare dem i fryseren. Dette vil hjælpe dem med at forhindre, at de bliver for gamle og mister deres smag.

Tip 4: Sørg for, at din kaffemaskine er ren

Hvis du vil have perfekt espresso hver gang skal du sørge for, at din kaffemaskine er ren. Ellers vil kaffen smage beskidt og have en dårlig smag. Så sørg for at give den en god rengøring med jævne mellemrum, se mere her. 

Tip 5: Brug filtreret vand

En anden måde at sikre perfekt espresso på er ved at bruge filtreret vand. Det vil hjælpe med at fjerne eventuelle urenheder, der kan påvirke smagen af din espresso.

Tip 6: Brug den rigtige vandtemperatur til at lave espresso

En af de største fejl, som folk ofte begår, når de laver espresso, er at bruge for varmt eller for koldt vand. Den ideelle temperatur for at brygge perfekt kaffe er mellem 195-205 grader. Mange espressomaskiner tilbyder selv, at du kan tilpasse temperaturen. Nogen foretrækker temperaturen drikbar, hvor andre foretrækker den brændende varm!